根据我找到的信息，开瓶费是不合法的。 一些店家会以酒水服务费、酒具使用费、杯子租赁清洗费等名义收取“开瓶费”，但是这些都是不合法的。
在日常生活中，我们常常会遇到这样的情况：当我们在超市购买了一瓶饮料或者酒水，打开后却发现里面有异物，这时候我们要求退换，商家却提出了“开瓶费”的要求。那么，这种开瓶费行为是否合法呢？下面我们就来详细探讨一下。
我们需要了解的是，《中华人民共和国消费者权益保护法》明确规定：消费者享有公平交易的权利，有权拒绝不合理的收费。这意味着，只要商家的收费行为不合理，如无故收取开瓶费等，消费者就有权利拒绝。所以从法律的角度来看，开瓶费是不具备合法性的。
我们要明白的是，商品的质量问题应该由商家负责。如果消费者在购买的商品中发现质量问题，商家应当承担相应的责任，包括退还商品的价格，赔偿消费者因此受到的损失等。而所谓的开瓶费，实际上是对消费者权益的一种侵害，是商家逃避责任的表现。
然而在实际生活中，一些商家仍然存在收取开瓶费的行为。对此，我们应该积极维护自己的权益，遇到此类问题时，可以向当地的消费者协会或者相关部门投诉举报。同时，也提醒广大消费者在购物时要注意保留好相关凭证，以便在发生争议时能够证明自己的立场。
虽然开瓶费在一定程度上看似合理，但从法律角度来看，它是不具备合法性的。作为消费者，我们应当学会维护自己的合法权益，对任何形式的不合理收费说“不”。
