订婚和结婚的区别如下：
1. 法律是否认可。订婚和结婚，在本质上的最大不同就是地位的可靠性，也就是说订婚终究没有受法律认可的结婚有说服力和稳定性。订婚只是一种风俗，就是告诉大家这对新人马上就会结婚，但不具备法律效力。而结婚是去当地的民政部领取结婚证，是国家承认的婚姻关系，具有法律效力。
2. 年龄层次不同。订婚一般也有年龄的要求，有一个约定俗成的规范，通常是男的十八周岁，女的十六周岁，这个年龄与结婚的年龄相比是比较小的。中国法定结婚年龄，男不得早于二十二周岁，女不得早于二十周岁。
3. 复杂性。订婚没有那么复杂的事情，订婚流程非常的简单，互相之间商议好结婚的事情，以及需要的彩礼等等婚礼事宜，就完成了。而结婚则需要准备很多东西，比如婚礼策划、婚纱摄影、酒席、宾客邀请等等。
订婚的法律含义和责任
订婚在法律上通常被视为一种承诺，两个成年人同意共同建立家庭。然而，订婚并不产生特定的法律效果，除非它转化为明确的婚约。如果一方违反了订婚的承诺，另一方可能会面临经济损失或感情上的伤害，但在大多数司法管辖区，这种赔偿通常有限。
结婚的法律含义和责任
结婚在法律上是一个严肃和持久的承诺，涉及到一系列的法律后果。一旦结婚登记完成，夫妻之间就形成了法律上的配偶关系，具有一些特殊的法律权利和义务。例如，夫妻双方都有义务共同财务，并且在许多情况下，一方去世后，另一方有权继承其遗产。婚姻还可能影响税收、抚养权和监护权等问题。
总的来说，订婚和结婚都是重要的生活决定，它们都涉及到一系列的法律问题和责任。因此，无论是选择订婚还是结婚，都应该充分了解相关的法律规定，并在必要时寻求专业的法律建议。
