利息计算的基本原则：本金优先、年利率稳定、利息支付时间确定、公平合理的利息计算。
利息的计算方法：简单利息和复利，其中，简单利息的计算公式为I = PRT,复利的计算公式为I = A * (1 + R/n) ^ (nt),其中A为贷款或投资的原始金额，R为每年的利率，n为每年计息次数，t为时间(年)。
在法律中的应用：利息计算是合同法中的重要部分，影响着借贷双方的责任与权益。例如，在借款合同中，借款人需按照约定的利息计算方式及时支付利息；又如，债权人有权要求债务人按照法定利率支付利息，违反此规定的，债权人可以请求法院强制执行。
利息计算的争议处理：当双方对利息计算有争议时，可以申请仲裁或者向法院提起诉讼。法院在审理此类案件时，将依据相关法律法规以及具体事实进行判断，以确定正确的利息计算方式。
了解和掌握利息计算的原则和方法，对于理解并应对金融交易中的法律问题具有重要意义。同时，这也是保障金融交易合法性和公平性的关键环节。
利息计算原则是指在借贷关系中，根据合同约定或者法律规定，对借款人应当支付的利息进行计算的原则。在民事审判的过程中，法院必须要解决利息给付的规则问题，即民事审判中哪些情况下有责任给付利息以及判决中利息的给付应该如何表述、利息的起算时间、终止时间、计算标准等问题。
根据《中华人民共和国民法典》第六百六十七条规定：“当事人可以约定借款期间内计收的利息。未约定或者约定不明确的，按照中国人民银行公布的同期贷款基准利率计息。”
