小餐饮经营许可证的办理需要向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
- 食品经营许可申请书；
- 营业执照或者其他主体资格证。
此外，还需要根据《食品经营许可管理办法》的规定，提交相关的申请材料和证明文件。
在快速发展的小餐饮行业，确保所有经营者严格遵守法律规定是至关重要的。食品安全和员工权益是两个主要的法律责任领域。所有小餐饮业主都必须确保他们的食品生产和储存过程符合当地的食品安全法规。这包括获取适当的营业执照，定期进行卫生检查，以及确保员工接受适当的食物安全培训。同时，他们还需遵循标准的食材处理和储存程序，以防止食品污染和意外食品中毒事件的发生。
对员工权益的尊重也是一种重要的法律义务。这包括提供公平的薪酬，合理的工作时间，以及良好的工作环境。小餐饮业主应确保员工了解并享有所有合法的工作权益，例如有权拒绝不合理或危险的工作任务，有权获得休息和休假时间，以及有权在遇到劳动争议时寻求法律保护。
总的来说，小餐饮业主必须理解并遵守与食品服务和员工权益相关的法律规定，以确保其业务的合法性和可持续性。只有这样，他们才能在竞争激烈的市场环境中取得成功，同时也为消费者和社会提供安全、健康的食品和服务。
