根据我查到的信息，国家市场监督管理总局于2023年12月1日起施行了《食品安全国家标准 食品标签》(GB 7718.4-2023)。这个标准规定了食品标识的内容、形式、要求和监督管理等事项。此外，市场监管总局还起草了《食品标签监督管理办法(征求意见稿)》,以规范食品生产经营者标签标注行为，加强食品标签监督管理，保障消费者清晰辨识食品标签合法权益。
一、背景
随着人们生活水平的提高，对食品安全的关注度越来越高。为了保障食品安全，我国制定了一系列食品标识管理规定，以规范食品生产、加工、销售等环节的标识行为。本文将围绕食品标识管理规定进行探讨，重点关注其在法律监管方面的作用。
二、食品标识管理规定概述
食品标识是指在食品生产、加工、销售过程中，为消费者提供关于食品成分、质量、功能、保质期等信息的标志。我国《食品安全法》及相关法规对食品标识的管理作出了明确规定，要求食品生产企业、经营者在生产、经营活动中必须按照规定标明食品标识。
三、食品标识管理规定的法律监管
明确法律责任
根据《食品安全法》及相关规定，食品生产经营者未按照规定标明食品标识的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正；拒不改正的，处五万元以下罚款；情节严重的，吊销许可证。
加强监督检查
县级以上人民政府食品安全监督管理部门应当加强对食品生产经营者的监督检查，确保其遵守食品标识管理规定。对于发现的违法行为，应当及时依法予以查处。
提高违法成本
对于违反食品标识管理规定的行为，除依法给予行政处罚外，还应当将其违法行为信息向社会公布，提高违法成本，震慑潜在违法行为的发生。
建立举报制度
鼓励广大消费者积极举报食品安全违法行为，对于提供有价值线索的举报人，可以给予一定的奖励。同时，政府部门应当建立健全举报受理、调查处理、奖励兑现等工作机制，确保举报制度的有效运行。
四、结论
食品标识管理规定的实施对于保障食品安全具有重要意义。各级政府和相关部门应当切实加强法律监管，严厉打击违法行为，确保食品标识的真实性、准确性和完整性。同时，广大消费者也应当提高自我保护意识，学会识别虚假食品标识，共同维护食品安全。
