根据《食品安全法》第一百三十六条规定，生产、销售过期食品的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得，并处违法所得一倍以上五倍以下的罚款；没有违法所得或者违法所得不足一万元的，处二千元以上二万元以下的罚款；情节严重的，责令停产停业整顿直至吊销许可证。
如果过期食品流入餐饮服务单位食品处理区，应视为违法经营行为，相关处罚适用《食品安全法》第一百三十五条规定。
《食品安全法》是中国的一部重要法律，旨在保障消费者的健康权益，维护食品市场的秩序。该法律对于过期食品的处理和处罚有明确的规定。
根据食品安全法的规定，生产者、经营者应当建立完善的食品质量安全管理制度，确保所生产的食品符合食品安全标准。一旦发现食品过期，应立即停止销售，并妥善处理过期食品，防止其流入市场。这需要生产商和经营者具备高度的社会责任意识和法律意识。
对于违反食品安全法规定，销售过期食品的行为，政府部门将依法进行严厉打击。根据食品安全法的相关规定，违法销售过期食品的行为，可能会面临警告、没收违法所得、罚款等行政处罚。在严重情况下，还可能构成刑事犯罪，依法追究刑事责任。
再次，消费者在购买食品时，也应当注意查看食品的生产日期和保质期，避免购买过期食品。如果发现购买的食品存在质量问题，可以向相关部门投诉，或者寻求法律途径维权。
总的来说，食品安全法为保护消费者的食品安全提供了有力的法律保障。无论是生产者、经营者还是消费者，都应当遵守法律规定，共同维护食品安全。同时，政府部门也应当加大对食品安全的监管力度，对违法行为进行严厉打击，以保障公众的生命安全和身体健康。
