上诉不加刑原则是指第二审人民法院审判被告人一方上诉的案件，不得以任何理由加重被告人刑罚的一项审判原则。 其具体含义是：
1. 上诉是被告人的合法权利，不论上诉理由是否得当，都不能以被告人不服判决或态度不好而在二审判决中加重原判刑罚。
2. 仅有被告人一方上诉的案件，二审法院审理后确认应按刑事诉讼法第189条第2款进行改判时，即使原判量刑畸轻，也不得加重被告人刑罚。
3. 仅有被告人一方上诉的案件，二审法院审理后确认应按刑事诉讼法地189条第3款之规定直接改判或发回重审的，在事实查明后，如果没有变更原判认定的事实，也不应加重被告人的刑罚。同时，二审法院不能借口事实不清、证据不足而将仅仅是量刑过轻的案件发回重审，指令一审法院加重被告人的刑罚。
上诉不加刑原则是指在司法审判过程中，对于已经判处有罪的被告人，如果其不服一审判决，有权向上一级法院提起上诉。根据这一原则，被告人在上诉期间，不应当受到新的刑事处罚。这一原则是法治国家为了保障公民的基本权利而设定的一项重要法律原则。
上诉不加刑原则的主要目的是为了保障公民的申诉权和辩护权。在司法审判过程中，可能会出现一些误判或者冤假错案，这时候被告人有权向上一级法院提起上诉，寻求改判或者撤销原判。如果被告人在上诉期间受到新的刑事处罚，那么他的申诉权和辩护权将受到严重损害，这与法治国家保障公民基本权利的原则相悖。
上诉不加刑原则还有以下重要作用：
保持司法公正。上诉不加刑原则要求法官在审理案件时要充分尊重事实和法律，确保判决的正确性。只有在确信原判决存在严重错误的情况下，才会对被告人进行新的刑事处罚。这样可以避免因错误的判决导致的冤假错案，维护司法公正。
促进司法效率。上诉不加刑原则鼓励被告人积极行使上诉权，通过法律途径解决问题。这样可以避免因为被告人的消极抵制而导致的司法积压，提高司法效率。
有利于社会稳定。上诉不加刑原则使得被告人在提起上诉后不再受到新的刑事处罚，从而减轻了他们的心理负担，有利于社会的和谐稳定。
上诉不加刑原则是法治国家为了保障公民基本权利而设定的一项重要法律原则。它既体现了司法公正，又有利于提高司法效率，同时也有利于维护社会稳定。在今后的司法实践中，应当继续严格执行上诉不加刑原则，确保公民的合法权益得到有效保障。
