根据我查到的信息，烟酒在生产环节征收消费税，税率如下：卷烟中甲类卷烟(调拨价70元(不含增值税))的消费税税率为56%;乙类卷烟(调拨价60元(不含增值税))的消费税税率为36%;丙类卷烟(调拨价40元(不含增值税))的消费税税率为28%。
另外，烟酒在销售环节征收增值税。如果销售者是增值税一般纳税人，税率就是17%(但经过进项税的抵扣，实际税负很低，一般低于3%),否则，就按照3%征收。
随着国家对烟草和酒精消费的限制政策不断加强，烟酒税率的调整成为关注的焦点。本文将从法律角度分析烟酒税率的变化及其对相关企业和个人的影响，并提出合规经营的建议。
一、烟酒税率的历史沿革
烟酒税率是指我国对烟草制品和酒精饮料征收的消费税税率。自20世纪80年代以来，我国烟酒税率经历了多次调整，以适应国家经济发展和人民生活水平的提高。特别是近年来，为了减少烟草和酒精对公共卫生的危害，我国政府加大了对这两类产品的税收调控力度。
二、烟酒税率的调整
烟草税率调整
近年来，我国对烟草制品的消费税税率进行了多次调整。以2015年为例，当时的烟草消费税税率为35%,后来经过两次下调，最终确定为26%。针对电子烟等新型烟草制品，我国还在研究制定相应的税收政策。
酒精税率调整
对于酒精饮料，我国一直在实行从量计征的方式征收消费税。2018年，财政部发布了《关于调整部分产品消费税政策的通知》，明确自2019年1月1日起，适度提高白酒的消费税税率。此次调整后，不同档次的白酒税率分别为：高度白酒每升15元，低度白酒每升9元，黄酒每升6元。同时，还对葡萄酒、啤酒等其他酒精饮料的消费税税率进行了适当调整。
三、烟酒税率调整的影响
对生产企业的影响
烟酒税率的调整将直接影响企业的成本。一般来说，消费税占烟草和酒精制品总成本的比例较大，税率的调整将导致企业在销售环节负担增加。随着国家对烟草和酒精制品的限制政策加强，企业的市场准入门槛也将相应提高。
对消费者的影响
烟酒税率的调整将体现在商品价格上。一般来说，消费税税率的 提高会导致商品价格上涨，从而影响消费者的购买意愿。然而，适度提高烟草消费税税率有利于减少烟草制品的市场供应，抑制烟草成瘾现象的发展，对社会公共卫生具有积极意义。
四、合规经营建议
面对烟酒税率的调整，企业和个人应积极采取措施，确保合规经营。具体建议如下：
加强税收政策的学习与宣传，了解最新的税收法规和政策变化，确保企业生产经营活动符合法律规定。
提高企业内部财务管理水平，合理规避税收风险，降低税收损失。
注重产品研发和创新，提高产品质量和附加值，以提升市场竞争力。
积极参与政府组织的税收优惠政策申报工作，争取享受更多的税收优惠。
