偷税漏税是指纳税人以不缴或者少缴税款为目的，采取伪造、变造、隐匿、擅自销毁账簿、记账凭证，在账簿上多列支出或者不列、少列收入，或采取各种不公开的手段，或者进行虚假的纳税申报的手段，隐瞒真实情况，不缴或少缴税款，欺骗税务机关的行为。
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偷税漏税是指纳税人在纳税过程中，故意违反税收法规，逃避或减少应缴纳的税款的行为。这种行为严重损害了国家税收利益，破坏了税收秩序，因此各国都对偷税漏税行为进行了严格的法律规定和打击。
根据各国的法律规定，偷税漏税通常包括以下几种形式：一是隐瞒收入；二是虚报支出；三是转移利润；四是利用税收优惠政策逃避税款；五是伪造、变造、隐匿发票或者其他税务凭证。
对于偷税漏税行为，各国法律都有明确的法律责任。在中国，根据《中华人民共和国刑法》的规定，偷税漏税的行为可能会被处以罚款、没收违法所得、甚至是刑事责任。同时，税务机关也有权对涉嫌偷税漏税的个人或企业进行调查，如果查实，还可以对其进行行政处罚，如追缴税款、加收滞纳金等。
为了防止偷税漏税行为的发生，各国政府除了制定严格的法律规定外，还采取了一系列的防范措施。例如，加强税务人员的培训和监管，提高他们的业务能力和道德素质；推广电子化税务管理，提高税务管理的透明度和效率；加强对纳税人的信用评估，对信用良好的纳税人给予税收优惠等。
总的来说，偷税漏税是一种严重的违法行为，必须受到法律的严厉打击。同时，纳税人也应该积极配合税务机关的工作，自觉遵守税收法规，诚信纳税，为维护税收秩序和社会公平做出贡献。
