在中国，关于捕获和食用林蛙的法律规定十分明确。根据《中华人民共和国野生动物保护法》的相关规定，任何形式的野生动物捕获都被视为违法。该法特别指出，对于一些特定的"国家重点保护野生动物",如二级保护动物林蛙，其捕获、贩卖、运输、食用等行为均被严厉禁止。
为了进一步保护林蛙及其生态环境，中国政府还制定了一系列相关的行政法规和地方性法规。比如在一些地区，为保护林蛙的繁殖期，规定了禁止捕猎、食用林蛙的时间和地点。违反这些规定的个人和单位将面临罚款甚至刑事处罚。
尽管如此，仍有一些人对这些法律规定视而不见，私自捕猎和食用林蛙。这种行为不仅违法，而且对生态环境造成破坏。林蛙作为生态系统中的重要组成部分，对于维持生态平衡起着重要作用。它们的被捕杀和过度食用可能会引发一系列的生物链问题，从而破坏生态系统的稳定。
总的来说，根据现行的法律规定，捕获和食用林蛙是非法的行为。公众应当提高环保意识，尊重并保护自然生态，同时，也要知法守法，不参与和传播非法捕猎和食用野生动物的行为。
