动物奶油和植物奶油都是我们日常生活中常见的食品，它们都有各自的优点和缺点。动物奶油中含有胆固醇、蛋白质、碳水化合物以及一定量的维生素A和必需脂肪酸，营养价值相对较高。但由于脂肪含量较高，过量食用可能会导致肥胖等问题。植物奶油中的脂肪主要为不饱和脂肪酸，经过氢化反应后会产生反式脂肪酸，不易被人体消化吸收，可能会增加血液黏稠度和聚集程度，升高低密度脂蛋白胆固醇浓度，促进血栓形成和动脉粥样硬化，还会促进糖尿病的发生。
因此，无论哪种奶油，都要控制食用量。随着技术的革新，氢化植物油、精炼植物油等产品中的反式脂肪酸含量已经得到了较好的控制，使用非氢化工艺制作的起酥油等替代产品也逐渐面市。某些咖啡伴侣(植脂末)已经能做到“0反式脂肪酸”，起酥油、人造奶油等产品中的反式脂肪酸含量也比过去大幅下降。
在全球范围内，关于人类是否应该吃动物的问题一直存在争议。一些人认为，人类有权利享用动物资源，因为这是自然规律的一部分。然而，另一些人则认为，我们有道德和伦理责任保护动物的生存权利，避免滥杀滥食。为了解决这一问题，许多国家和地区都制定了相应的法律法规，以确保人类在食用动物时遵循一定的道德和法律原则。
动物权益保护法是一种旨在保护动物免受不必要的痛苦和死亡的法律。这些法律通常规定了对待动物的最低标准，包括禁止虐待动物、禁止乱砍滥伐森林导致动物栖息地破坏等。在很多国家，动物权益保护法还规定了对于特定类型动物的合法利用方式，如养殖、捕捞等。这些法律旨在确保人类在使用动物资源时能够兼顾动物的生存权利和人类的生存需求。
然而，动物权益保护法并不能完全解决人类是否应该吃动物的问题。因为在现实生活中，人们对于食物的需求远远超过了现有的动物资源。随着人口的增长和生活水平的提高，人类对动物资源的需求也在不断增加。在这种情况下，如何在满足人类需求的同时保护动物权益成为了一个亟待解决的问题。
从道德伦理的角度来看，人类应该尽量减少对动物的依赖，尊重动物的生命权和生存权利。这不仅是因为动物具有生命权，更是因为我们需要维护地球生态平衡。如果人类过度滥杀滥食动物，将会对生态环境造成严重破坏，最终影响到人类的生存和发展。
虽然动物权益保护法为我们提供了一定的法律依据，但要回答人类是否应该吃动物的问题，还需要从道德伦理和社会公平等多个角度进行综合考虑。在未来的发展过程中，我们需要进一步完善相关法律法规，加大对动物权益保护的力度，同时倡导绿色、环保的生活方式，以实现人与自然和谐共生的目标。
