常见的俄罗斯伏特加度数一般在40-60之间，而首位推广伏特加的俄国人则规定40度之上才能称之为伏特加，而在19世纪俄国科学家则得出较完美的伏特加酒精度应该在38度，而欧盟所定的标准则是37.5度。
白酒作为一种具有悠久历史和丰富文化内涵的中国传统酒类，其度数一直是消费者关注的焦点。根据中国法律规定，白酒的度数最高不得超过52度。本文将从白酒度数的法律规定和市场监管两个方面进行阐述。
一、白酒度数的法律规定
白酒的度数定义：根据《中华人民共和国食品安全法》第二十六条规定，白酒是指以高粱、小麦、玉米、大米等为主要原料，经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等工艺制成，含有乙醇的水状酒。白酒的度数是指酒中乙醇含量的百分比。
白酒度数的最高限制：根据《中华人民共和国食品安全法》第二十七条规定，白酒的度数最高不得超过52度。这是为了保障消费者的身体健康，防止因酒精摄入过量导致的酒后驾驶、酒后纠纷等问题。
低度白酒的生产许可：对于低于52度的白酒，生产者需要向国家食品药品监督管理总局申请生产许可。未经许可的生产和销售低度白酒将被视为违法行为。
二、市场监管
政府部门的监管职责：国家食品药品监督管理总局负责对白酒市场的监管，包括对生产企业的生产许可、产品质量的监督检查等。各级食品药品监督管理部门也要切实履行监管职责，确保市场上的白酒产品符合法律规定。
企业的自律与诚信经营：白酒生产企业要严格遵守国家法律法规，自觉抵制低度白酒的生产和销售。企业要加强内部管理，确保产品质量，为消费者提供安全、健康的白酒产品。
消费者的权益保护：消费者在购买白酒时，应关注产品的包装、生产日期、生产厂家等信息，选择正规渠道购买。如发现违法生产、销售低度白酒的行为，可向食品药品监督管理部门举报。
白酒度数的法律规定旨在保障消费者的身体健康和社会公共利益。各级政府部门和企业要共同落实监管职责，加强市场监管，确保白酒市场的健康发展。同时，消费者也要提高自我保护意识，维护自身权益。
