是的，签订劳动合同后，用人单位应该为劳动者缴纳社会保险，包括基本养老保险、基本医疗保险、工伤保险、失业保险和生育保险。五险一金是用人单位的法定义务，无法通过合同约定排除 。
劳动合同是劳动者与用人单位之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的重要依据。在签订劳动合同时，应注意以下几个方面的法律问题。
劳动合同的签订
劳动合同应当采用书面形式，由用人单位和劳动者双方签字或者盖章确认。在签订劳动合同时，双方应遵循平等自愿、协商一致的原则，确保合同内容符合法律规定。
试用期的法律规定
根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，劳动合同可以约定试用期。试用期最长不得超过六个月。试用期内，双方都有权解除劳动合同，但试用期内的解除劳动合同不需要承担违约责任。试用期结束后，如双方同意继续履行劳动合同，应当另行签订书面劳动合同。
工资和福利的法律规定
劳动合同中应当明确约定劳动者的工资待遇、工作时间、休息休假等事项。用人单位应当按照国家有关规定足额支付劳动者工资，并提供法定的社会保险和福利。劳动者有权了解自己的工资构成和福利待遇，并有权要求用人单位按照约定履行义务。
违约责任的法律规定
劳动合同期满或者解除后的一年内，劳动者有义务为用人单位提供劳动。如果劳动者违反这一约定，用人单位可以要求其承担违约责任。同时，用人单位违反约定未按期足额支付劳动者工资的，也应当承担违约责任。
在签订劳动合同的过程中，双方都应遵守国家法律法规，确保合同内容合法、有效。只有这样，才能保障劳动者的合法权益，维护用人单位的正常经营秩序。
