根据《财政部 国家税务总局关于简并增值税税率有关政策的通知》(财税〔2017〕37号)规定，农产品，是指种植业、养殖业、林业、牧业、水产业生产的各种植物、动物的初级产品。 农业生产者销售的自产农产品免征增值税汇总。
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一、农产品免税政策概述
农产品免税政策是指国家对农业生产者、农民专业合作经济组织及其成员生产、销售的农产品给予税收优惠政策。这些政策旨在促进农业发展，保障粮食安全，提高农民收入，减轻农民负担，推动农村经济发展。
二、农产品免税范围
根据相关法律法规，农产品免税范围主要包括以下几类：
粮食类：包括稻谷、小麦、玉米、大豆等主要粮食作物及其加工产品。
蔬菜类：包括各种蔬菜、食用菌等。
水果类：包括各种水果及其加工产品。
畜禽类：包括猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉等家畜家禽及其副产品。
水产类：包括鱼、虾、蟹、贝类等水产品及其加工产品。
茶叶类：包括各种绿茶、红茶、乌龙茶等茶叶及其加工产品。
蜂蜜类：包括各种蜂蜜及其加工产品。
其他：如植物种子(苗)、林木及其枝叶等。
三、农产品免税政策的法律依据
我国农产品免税政策的法律依据主要包括以下几个方面：
《中华人民共和国农业法》：规定国家对农业生产者、农民专业合作经济组织及其成员生产、销售的农产品给予税收优惠政策。
《中华人民共和国税收征收管理法》：规定国家对农业生产者、农民专业合作经济组织及其成员生产、销售的农产品给予税收优惠政策。
《中华人民共和国增值税暂行条例》：规定对农业生产者销售自产农产品免征增值税。
《中华人民共和国营业税暂行条例》：规定对农业生产者销售自产农产品免征营业税。
《中华人民共和国企业所得税法》：规定对符合条件的农业生产企业减免企业所得税。
四、总结
农产品免税政策是我国农业发展的重要保障措施，对于促进农业产业结构调整，提高农民收入，保障粮食安全具有重要意义。各级政府和税务部门应当依法执行农产品免税政策，确保政策落地生根，为我国农业和农村经济发展创造良好环境。
