你的侄女应该称呼你为“叔叔”或者“姑父”，这取决于你们的亲属关系。如果是你的弟弟或妹妹的女儿，那么她会称呼你为“叔叔”；如果是你的姐姐或兄弟的女儿，那么她会称呼你为“姑父”。
在日常生活中，家庭成员之间相互称呼是很常见的。然而，对于未成年人的监护人来说，他们所承担的法律责任却不仅仅是普通的称呼。根据我国法律规定，未成年人的监护人需要对未成年子女的生活、教育等方面负有重要责任。因此，在处理涉及未成年人的问题时，监护人应当严格遵守法律规定，以免承担不必要的法律责任。
监护人在抚养和教育未成年子女时，应当尊重他们的意愿和选择。在侄女叫我这个问题上，监护人应当尊重侄女的意愿，避免使用不适当的称呼。如果因为使用了不恰当的称呼导致侄女受到伤害，监护人可能需要承担民事赔偿责任。
监护人在保护未成年子女的合法权益方面，也有严格的法律要求。例如，监护人应当确保未成年子女的生活、教育等方面的权益得到保障。如果因为疏忽大意导致未成年子女受到侵害，监护人可能需要承担相应的法律责任。
监护人在处理与未成年子女相关的事务时，还需要遵循一定的程序。例如，在涉及到未成年子女的重大事项决策时，监护人需要征得未成年子女的意见，并按照法定程序进行。如果未经合法程序擅自作出决定，可能导致监护人承担法律责任。
作为未成年人的监护人，在称呼侄女等家庭成员时，应当遵循法律规定，尊重他人的意愿和选择。同时，监护人还需严格履行法律规定的保护未成年子女权益的责任，确保他们的生活、教育等方面的权益得到充分保障。只有这样，才能切实履行好监护人的职责，为未成年子女创造一个健康、和谐的成长环境。
