根据《最高人民法院、最高人民检察院关于办理盗窃刑事案件适用法律若干问题的解释》第一条规定，小偷偷1000元就可以立案。但是，公安机关凡接到报警的盗窃案件，不论盗窃财物数额多少，均应受理、登记并认真查处。如果达到当地规定的盗窃犯罪数额标准的，立为刑事案件。
在中国，盗窃罪是指以非法占有为目的，侵占他人财物的行为。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃罪的立案金额标准和量刑标准如下：
立案金额标准
根据《中华人民共和国刑法》第二百六十四条的规定，盗窃公私财物，数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
法律解读
(1)立案金额的划分
根据上述法律规定，盗窃罪的立案金额分为三个档次：数额较大、数额巨大和数额特别巨大。其中，数额较大的起点是人民币一千元；数额巨大的起点是人民币五万元；数额特别巨大的起点是人民币五十万元。
(2)量刑标准
根据犯罪情节的严重程度，盗窃罪的量刑标准分为以下几种情况：
数额较大或数额巨大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；
数额特别巨大或具有其他特别严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
数额特别巨大且具有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
盗窃罪的立案金额标准和量刑标准主要取决于犯罪行为的性质、情节以及造成的损失。在实际生活中，如果遇到盗窃案，建议及时向公安机关报案，以便尽快采取措施维护自己的合法权益。同时，我们也要提高法治意识，遵纪守法，共同维护社会治安和谐稳定。
