根据最高法在答复中国尊消费者报的采访函中表示，餐饮行业中的“禁止自带酒水”、“包间设置最低消费”属于服务合同中的霸王条款，是餐饮行业利用其优势地位，在向消费者提供餐饮服务中作出的对于消费者不公平、不合理的规定。 饭店设置最低消费是“霸王条款”，属于无效条款。
随着消费经济的不断发展，商家为了保证自身利益，往往会在合同中设定最低消费限制。然而，这种做法是否合法？在什么情况下，最低消费是合法的？本文将从法律角度对这一问题进行分析。
我们需要了解中国关于最低消费的法律规定。根据《中华人民共和国合同法》第4条规定：“当事人依法享有自愿订立合同的权利。”这意味着，只要双方自愿达成协议，合同内容即为有效。因此，如果消费者和商家在签订合同时约定了最低消费，且消费者同意并支付了相关费用，那么这种最低消费就是合法的。
我们需要考虑的是消费者权益保护。根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第18条规定：“经营者不得以格式条款、通知、声明等方式，排除或者限制消费者权利。”这意味着，商家在制定合同时，不能通过设置不合理的最低消费限制来损害消费者的合法权益。如果商家设置的最低消费超出了合理范围，降低了消费者的消费选择权，那么这种行为就可能涉及违法行为。
我们可以通过案例来进一步解析最低消费的合法性问题。例如，某餐厅在顾客用餐时要求必须消费一定金额才能享受优惠活动。消费者认为这种做法不合理，向当地市场监管部门投诉。经过调查核实，市场监管部门认为该餐厅的行为涉嫌违法，要求其改正并退还多收的费用。
从法律角度来看，最低消费在双方自愿达成协议的情况下是合法的。然而，为了保护消费者权益，商家在制定合同时应遵循公平、合理的原则，不得设置不合理的最低消费限制。消费者在遇到此类问题时，可以依法维权，维护自己的合法权益。
