一、发包方式的法律规定
《中华人民共和国合同法》对发包方和承包方的权利义务进行了明确规定。发包方应当按照合同约定向承包方支付报酬，并承担因履行合同产生的法律责任。
根据《建筑法》的规定，建筑工程的发包可以采用招标或直接委托的方式。其中，招标是指通过公告邀请不特定的投标人参加竞标，最终确定中标人的过程；直接委托则是指发包方直接与具有相应资质的企业签订合同，将工程交由该企业完成。
二、招标与投标的法律要求
招标必须遵循公开、公平、公正的原则，确保所有参与投标的企业都有平等的机会获得合同。
投标应当具备相应的资质和技术能力，并按照招标文件的要求提交完整的资料和文件。
中标后，承包方应当按照合同约定履行义务，不得擅自变更工程方案或降低工程质量。
三、工程量清单与质量要求的法律规定
工程量清单是指在工程建设过程中，按照一定的标准和方法编制的关于工程量大小、范围、单位和价格等内容的清单。发包方应当根据实际需要制定合理的工程量清单，并确保其合法有效。
质量要求是指对工程建设所要求的技术和安全标准。发包方应当根据工程性质和特点，制定相应的质量要求，并监督承包方按照要求进行施工。
发包方式的法律规定与注意事项包括以下几点：建筑工程的发包与承包双方应当依法订立书面合同，明确双方的权利和义务。 发包单位和承包单位应当全面履行合同约定的义务。 不按照合同约定履行义务的，依法承担违约责任。
此外，建筑工程施工发包与承包计价管理办法规定，建筑工程施工发包与承包价在政府宏观调控下，由市场竞争形成。 工程发承包计价应当遵循公平、合法和诚实信用的原则。
