根据《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。 接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿；属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿；属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。
如果购买到的食品已经过期或出现质量问题时，消费者有权依照相关法律法规向生产商或经销商提出十倍价格金额或是所遭受经济损失三倍的赔偿请求。
对于因食用不符合食品安全标准的食品而导致身体健康受损的消费者，他们既可向销售该产品的商家寻求赔偿，亦可直接向生产厂家提出索赔要求。
一、食品发霉与消费者权益
食品安全意识的重要性
食品发霉的危害
消费者权益保护法相关规定
二、食品发霉赔偿的责任主体
生产者的责任
经营者的责任
第三方配送的责任
消费者自身维权的责任
三、食品发霉赔偿的法律依据
《中华人民共和国食品安全法》
《中华人民共和国消费者权益保护法》
《中华人民共和国产品质量法》
《中华人民共和国合同法》等相关法律法规
四、食品发霉赔偿的具体方式和标准
退换货或退款
赔偿损失
承担法律责任
赔偿金的计算方法
赔偿金的支付方式
消费者协会或法院的调解与仲裁
其他法律途径
五、结论
食品发霉对消费者的健康造成严重威胁，应引起重视。
生产者、经营者、第三方配送企业和消费者都应承担相应的赔偿责任。
根据相关法律法规，通过合法途径维护自己的合法权益。
